傘の開きは熟成のしるしです。うま味を存分に味わってください。
ポットベラ
540円(税込)
- 種類
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ホワイト
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ブラウン
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ポットベラ
540円(税込)
傘の開きは熟成のしるしです。うま味を存分に味わってください。
欧米では最もメジャーな傘の開きのあるタイプです。傘の開きは熟成のしるし、閉じたものに比較するとうま味がアップしています。実はファームで日々マッシュルームと向き合うスタッフには一番人気の種類です。傘の閉じたマッシュルームしか食べたことがないという方には是非お試しいただきたい商品です。簡単に調理でき、しかもおいしい。フォトジェニックな一皿になりますよ。
※傘の内側のひだの部分は茶色いですが、品質に問題はありません。きのこの成長過程において熟成が進み、より味わいが深くなっているしるしです。
※当社のマッシュルームは栽培の工程において、農薬を使用しておりません。
熟成したマッシュルームのうま味をお楽しみください。
<内容量>
1個
<種類>
ホワイト・ブラウン
<配達条件>
クール便
<保存>
冷蔵
<おすすめ調理法>
✔厚めにスライスし、鉄板で軽く焼きマッシュルームステーキとして
✔傘の開いた部分にお好みの具材を詰めてオーブン料理として
✔まるごとパン粉をまぶし揚げ、フライとして
おいしい簡単レシピはこちら
<注意事項>
商品受け取り後は冷蔵庫で保管の上、出来るだけ早くお召し上がりください。
マッシュルームのピザ風
<材料>
・舟形マッシュルームのポットベラ（ブラウンがおすすめ）
・ニンニク
・トマト、パプリカなどのいろどり野菜をお好みで
・溶けるチーズ
・パン粉
・パセリ
<作り方など>
�．櫂奪肇戰蕕鮨綫�いし、水分を軽く拭く
�∪个鼎�をとり、ニンニク、玉葱とみじん切りにする
���△反�べやすい大きさにカットしたその他の野菜をポットベラの開いた傘の部分に入れる。
�き�に溶けるチーズとパン粉を載せてオーブンで焼く。
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