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そのままでもおいしい。やさしいうま味が凝縮した乾燥マッシュルームです。
乾燥マッシュルーム(25g)
864円(税込)
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乾燥マッシュルーム(25g)
864円(税込)

そのままでもおいしい。やさしいうま味が凝縮した乾燥マッシュルームです。

新鮮なマッシュルームを、ファーム内自社工場で乾燥加工しました。マッシュルーム本来の風味を凝縮させた逸品です。生クリームやバター、卵との相性が抜群によく、パスタソースやオムレツ、スープや肉料理のソース、または、ミートソースやトマトソースにもご利用いただけます。
また日本料理でも、炊き込みご飯や茶碗蒸し、お吸い物の具に最適です。

賞味期間は常温で製造日から12ヵ月です。

<内容量>
1個(25g)

<配達条件>
常温

<保存>
常温

<原材料>
マッシュルーム(ブラウン種)

<おすすめ調理法>
乾燥ドライマッシュルームがひたひたにかぶるくらいの水に浸けて戻し(約15分で戻ります)、水気を軽く絞って調理してください。マッシュルームのエキスがたっぷりの戻し汁も残さず利用できます。

マッシュルームと切り干し大根の煮物

<材料>
・乾燥マッシュルーム
・切り干し大根
・砂糖
・みりん
・醤油
・塩
・酒
・だし汁
・サラダ油

<作り方など>
ヾチ腑泪奪轡絅襦璽爐鮠なめの水で戻す
∪擇蟯海径膾を水で戻し、水気をしぼる
△鬟汽薀戚でフライパンで炒め水分を飛ばしたら、乾燥マッシュルームを戻し汁ごと入れる。
きにだし汁、酒、みりん、塩を入れて煮立たせる
キい忘重、醤油を加え、煮汁がなくなるまで煮る

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